CASEIFICIO LA PONTINA
S.R. 148 PONTINA KM. 77,700 LATINA
TEL. 334 645 9806
info@caseificiolapontinalatina.it
L.A.R.P. sas di Rossi Riccardo
Via San Martino, 44 04015 Priverno (LT)
P.I. 02096780594
Nel 1971 Loreto Rossi, ancora ragazzo, comincia a lavorare con i migliori caseifici dell'agro pontino, fin dalla prima volta in cui entra in uno di questi, il profumo del latte e della ricotta gli entra nelle narici ed arriva al cuore, per tanti anni cura la raccolta del latte, mentre trasmette questa suo amore per i latticini e le mozzarelle ai figli, Riccardo e Paolo, e tutti e tre nel 2014 realizzzano il sogno di aprire un loro caseificio.
Il Caseificio la Pontina, basando la loro produzione sulla mozzarella di latte di bufala, che producono tutti i giorni con impegno e serietà stando sempre attenti alla qualità dellle materie prime, il latte di bufala, di pecora e di vaccina proviene dai migliori allevamenti della nostra zona, i loro prodotti vantano oltre al latte due ingredienti fontamentali:
La passione e L'amore che stanno trasmettendo anche alla terza generazione Lorenzo e Daniele.
La nostra produzione
Con il Latte di Bufala:
Mozzarella, Treccia, Nodini,Ovoline
Bocconcini, Stracciatella, Primo sale e Ricotta.
Con il Latte Vaccino:
Caciocavalli e Caciotte.
Con il Latte di Pecora:
Caciotte fresche, stagionate e con il peperoncino
